O Bir Efsaneydi Lagün Pastahanesi

Lagün Pasta Tabağı

Ya hani bazen böyle bazı aşklar vardır (sözcük öbeğine gel) neyse böyle tam zamanında yaşanamamış,geç kalınmış bişeyler. Ay çok şükür şimdilik aşk hayatımda böyle bişey yaşamadım yaşarsam zaten kaçarı yok 3. sayfa haberi olurum yannii. Hep söylerim Akhilleus (Aşil)'in ayak bileği varsa benimde kalbim var !Bu kalbim olayı çok çetrefilli dışardan baksanız kalender gamsız falan dursam bile minnoş kalbimde ne fırtınalar ne potansiyel Müslüm Baba'lar Bergen'ler yatıyor bir bilseniz (Bergen de yengeç burcu zaten)...

Sanırım sırf bu utangaçlığım kırılganlığımdan olsa gerek (ama çaktırmıyorum tabi millete bunları keşke kendimden de saklayabilseydim) 20'li yaşlarımın ilk yarısını depresif ve pestimist bir havada geçirmekle de kalmayıp acil ihtiyaçlar dışında evden dışarı da çıkmazdım.

Çikolatalı Pasta Çeşitleri

İşte böyle yeni yeni dışarı çıkıyorum falan Kadıköy'de oturan arkadaşım tutturdu ki, ''Lagün'' diye bir yer var kalk oraya gitcez. Gece fobim olduğunu söylemiş miydim? Saat Kış'ın akşam 8'i falan dedim çıldırma zaten kalbim ağzıma gelecek eve kaçarak gitmek zorundayım yok dedi gelcen güzel biyer bikbik falan.He dedim gidelim.

Gittik böyle güzel cafe-pastane tarzı biyer ben tabii ilk pastalara bakıyorum.Benim küçüklüğümde ki pastalar şimdilerde yok!Kremasının tadı olsun porsiyonların büyüklüğü olsun yok yani! Şimdi herşeye herşeyin tozunu koyuyolar yok efendim yumurta tozu yok efendim süt tozu maliyet düşecek diye atmadıkları takla kalmıyor çok sinir oluyorum !.Ama Lagüünn öyle mi? İlk gittiğimiz mekanlarda az şeyler alıp tadına baktıktan sonra devam etmeyi adet edinmiş bulunmaktayım.Ancak saat geç olduğundan olabildiğince ''az'' pasta almaya dikkat etmiştik.

Meyveli Pasta Çeşitleri

Ben pasta vitrinini gördüm çıldırdım zaten efsaane güzel gözüküyordu kendi algoritmalarımızı hızlı bir şekilde kullanarak herkesin coşkuyla yiyebileceği güzel bir kombin yapmıştık.Pasta kekinin o tazeliği kremaların o hafifliği kullanılan fıstıkların çıtırlığı meyvelerin aroması baş döndürücüydü.

Layout sanatsal pasta çalışmam

Artık buranın müdavimi olacağımız su götürmez bir gerçekti !Mekan,ambiyans,fiyat,ürün ve daha aklıma gelmeyen bütün nüanslar bir ahenk içerisindeydi sevinçten ağlayabilirdim sanırım.(Hala düşündükçe kalbimin bam teli titrer) O gece çok güzel geçmişti ardından kısa bir yürüyüş yapmıştık Acıbadem cadde üzerinde sonra da dağılmıştık ağzımız arşa kadar açıktı.Ben sevinçten tabakları defalarca resimlemiştim yaa çok güzel bir gündü gerçekten Orhan Pamuk'un Masumiyet Müzesi Kitabı'na atıfta bulunarak şunu demek istiyorum ''Hayatımın en mutlu anıymış bilmiyordum'' anı yaşamak çok sakat bişey a dostlar kimi zaman mantık yapıp kimi zaman gurur yapıp kimi zaman da uyuşukluk yapıp ''anın tadını'' çıkaramıyoruz.Yazık çok yazık vallahi...

Haftalarca kız kardeşimle birbirimize orayı anlattık ''Ay şusu çok güzel ay busu çok güzel bi daha gittiğimizde ay bunu da kesin deneyelim'' falanlar kısacası bekliyoruz işte neden sonra bir gündüz vakti tekrar o civara gitmişken otobüs Lagün'ün yoluna girdi kız kardeşimle ''Aa neredeydi ?'' falan deyip birbirimize gösteriyoruz tabi sonra ilerliyoruz... ilerliyoruz... Lagün yok! ''Allah Allah!'' diyorum yanlış mı hatırlıyorum ? Sonra ne göreyim 2 zalım iş makinası  Lagün'ü yıkıyor ! O an ne mi hissetim? Hani böyle sokak arasında top oynarsınız da gözlerinizin içine baka baka topunuzu keser atarlar.

Ya da ne bileyim çocukken okul çıkışında dayak yiyen arkadaşınızı görüp ağlamaya başlarsınız sonra bir güç gelir ''Dağılııığğın!'' diyerekten üzerlerine atlar hem dayak yer hem ağlarsınız arkadaşınızı kurtarma fikrinizle beraber...Hah! işte tam öyle hissetim. Hee bi de kamyon çarpmış gibi oldum onu da atlamayayım değil mi ?.

İçtiğimiz ilk ve son kahvemiz 

Kendi yıkıldı ismi kaldı yadigar kaç zaman anlayamadık neden yıkıldığını yeminlen daha yeni haberlerde okudum kentsel dönüşüm ayağına yıkıldığını ne kadar üzüldüm,üzülüyorum anlatamam off  aradım taradım yeni bir yerde de yoklar...Ben yazıma devam edemiyorum resmen yaralarım depreşti.

Kalp

Okuduğunuz için teşekkür ederim :)