Neerdee O Eski Mc Donald's ! Max Burger & Mc'D Cafe Tiramisu

Hamburger denince akla ? Mc Donald's tabii ki !

Kendi kulvarında referans alınan,patentli hamburgeri ile iktisat teorileri yapılan (Bknz. Big Mac teorisi) pazarlama stratejileri literatüre girmiş başka bir efsane bildiğim kadarıyla yok.Mesela çok ilginçtir kendiyle aynı kulvarda olan başka bir firmanın Mc Donald's'ın restaurant açtığı yerde direk kendi şubesini açtığını bilen kaç kişiyiz?

Her ne kadar gelişi güzel bile dursa çok ince nüanslar üzerine ilmek ilmek işlenen bir emek var.Yine aynı şekilde pazarda ki başarı sırlarından birinin de çocuk oyun alanları olduğunu söylesem?Çocukluk hatıralarımıza çivilenip büyüdüğümüzde geçmişe duyduğumuz özlemi gidermek için aklımıza da gelen ilk yer olacaktır !Mc donald's bu noktada fast-food kültüründe ilk çocuk oyun alanı ve çocuk menüsü çıkaran firmadır.

Yani endüstriyel anlamda,şirket anlamında hayranlıkla incelediğim bir firma.Peki tüketici olarak ?Şikayetçiyim.

Amerika'da ki Mc Donald's larda çok şaibeli şeyler var hadi olabilir diyelim arz-talep dengesi ve iş gücü çoğu kez olması gerektiği gibi olmayabilir ama Türkiye gibi kendi mutfağına sadık olan yerel üreticilerle çalışan bir marka olarak  bu durumu anlayamıyorum.

Fiyatlarda uygunluk olur da ürünler lezzetsiz olur anlarım ama fiyatlar ortalama hatta pahalı bile sayılabilir.Bugün butik hamburgercilerde yediğimiz fiyatlarla hemen hemen bir menü alabiliyoruz.Üstelik butik hamburgercilerde %100 dana köfte ibaresini görerek satın alabilirken Mc Donald's'ın hamburger köftesi yerine hamburger köftesi hamuru ?! diye bir şey kullandığı da biliniyor.

Yeni çıktığı için Max Burger'i deneyeyim dedim.Patates kola tamam ama burger vasat altı !

20.45 kuruş orta boy menü ancak hamburgeri yiyemedim.Tadını beğenmedim.

Max burger köftesi resmen kokuyordu ancak ne koktuğunu anlamadım,köfteler kağıt gibi incecikti ve köfte hamurundan yapıldığı için tadı yoktu.Kokan tuzlu tadsız bişeydi işte ve ben buna 20.45 ödedim ciğerim yandı resmen !

Hiç bişey diyemiyorum her şey arz-talep.Adam silah zoruyla satmıyor ya ! Ben de meraktan bir umut belki yeni hamburgerde yeni bir tad olur diye denemek istedim ama avucumu yaladım tabi.Kendim ettim kendim bulduğum için bişey diyemiyorum ama almak isteyenlere bir fikir olur diye yazmak istedim.

Mc Donald's'ların içinde bir de artık Mc'D Cafe diye bir yer açılmış kahve ve pastalar var.Yine meraktan  denedim. Tiramisu ve filtre kahve kampanyada 9 lira !

 Kahvesi karton bardakta ve gerçekten para atıp kahve aldığımız makina kahvelerinden hiç bir farkı yok.Çok sert metalik anlamsız bir tadı vardı içemedim.

Tiramisusuna gelince halka pastalar gibi tek porsiyonluk üretiliyor  anladığım kadarıyla.İçerisine ince sayılabilecek kek etrafı full krema ve üstü kakaoluydu buraya kadar herşey tamam.Ama ne bir süt tadı ne bir yumrurta tadı ne bir peynir tadı aldım hiç ama hiç bir şey yok sanki traş köpüğü gibi bişeydi. Hoş traş köpüğü de kokulu olur ya...

Ben eski Mc Donald's'ı özledim.Umarım bir rehabilite içine girerler de biz de eskisi gibi lezzetli hamburger yiyebiliriz.

Okuduğunuz için teşekkür ederim :)