İstanbul'un En İddialı Kahvaltısı ! Paşa Limanı Kafe Açık Büfe Kahvaltı !

Spontane <3

Dünya üzerinde bizim kadar kahvaltıya önem veren millet var mıdır ? Sanırım Arap Kültürü'nde buna benzer bir kahvaltı ritüeli var ama her şeyleri süper afilli olduğu için sanmam ki hoşuma gitsin.

Kahvaltı için onlarca mekan hemen hemen aynı menü ekseni üzerinden hizmet vermesine rağmen fiyat aralığı çok açık uçlu.Özellikle konu bruncha doğru kaydığında işler resmen sarpa sarıyor.Kişi başı deniz manzaralı yerde 90 lira'ya dahi açık büfe brunch gördüm ama yazık.Bir insan açık büfe kahvaltıda ne kadar yemek yiyebilir ki?

Buradan muhabbeti elbette her pahalı şey lezzetli değildire bağlayacağım.

Deniz manzaralı yerde 42.5 lira'ya aslanlar gibi brunch yapabilirsiniz.Nerede mi?Beltur Paşalimanı Kafe'de. O ne imkan o ne zenginik ay ay ay ay !Net.

Beltur'un menü politikası ikiye ayrılıyor.İlki köşklere ait ;buralarda daha geleneksel Türk Mutfağı ya da Osmanlı Mutfağına hitaben yemekler yapılıyor.Eğer bunu sevmeyen müşteriler varsa onlara hitaben de,bir menüde olması gereken kemik,az ve öz şekilde tüm yiyecekler bulunuyor.Ben daha önce Sarı Köşk ve Küçük Çamlıca Köşkü'nü ziyaret etmiştim;

Sarı Köşk Yazım

Küçük Çamlıca Köşkü

Bir diğer menü seçeneği ise Beltur Kafe olarak geçen yerlerde oluyor genelde daha sade bir menüsü var kahvaltılık,öğle yemeği gibi hafif yiyecekler ya da balık gibi yiyecekler oluyor ancak köşk mantığında ki ağır menü burada yok.

En güzeli ; çok uçmadan hem bütçeye hitap eden hem insanı deli eden efsane bir menü mantığı var.Malum İstanbul'da bu gıda çok şaibeli ben hiç tanımadığım bir yerde acıkınca mesela kesinlikle bir Beltur'a atarım kendimi içim rahat yerim yemeğimi tavsiye de ederim.

Paşalimanı Kafe'de hayatımda ilk defa açık büfe kahvaltı yaptım insan çok heyecanlanıyor biliyor musunuz ?

Tek başıma değil tabii arkadaşlarım ve kardeşlerimle beraber gittim.Biz ailecek daha önce böyle bir açık büfe kahvaltıya gitmemiştik.Kız kardeşim kendimi kaybedip herşeyden tabaklarcaaa aldığımı görünce ;''Abla sanırım tabak başına fiyat yapma noolurr'' diye sızlanmaya başladı beni aldı bir gülmeee. Konuya açıklık getirdikten sonra ''Çal Keke Çal'' konseptinde önce açık büfe masasının önünde tavaf yaptıktan sonra tabakları doldurmaya devam ettik.

Aklınıza gelebilecek her şey var.Sebze kızartması (patlıcan,kabak,biber) sonra mısır gevrekleri,ekmek çeşitleri,meyve çeşitleri,kuru meyve çeşitleri,pastane ürünleri (poğaça,açma,simit vb.),kuru meyveler,mantar sote,menemen,salçalı sosis,bal,pekmez,çikolata,reçel,tereyağ,peynir ve zeytinler çok geniş bir seçim skalası mevcut herkese de hitap edebileceğini düşünüyorum.

Arkadaşlarım genel anlamda memnun kaldılar ama ben  mesela daha çok ''gurme ürünler''e aşikar olduğumdan yani eriyorum bitiyorum diyemem.Fakat sorarsan ki bir daha gider misin ?

Neden olmasın ?

Personelleri jilet gibi lavabolar dahil ortam çok temiz ve düzenli ciddiyetle hizmet ediyorlar saygıda kusur etmiyorlar.Bahçesi denize sıfır karşıda Kuruçeşme-Kabataş kordon boyu hattının güzelliği göz dolduruyor.Martılarla kedilerle çok şenlikli kahvaltı yapıyorsunuz.Açık büfe 09:00-12:00 arası hizmet veriyor fiyata sınırsız içecek içebiliyorsunuz.Meyve suyu,kahve,çay ve su dahil.

Bir çok yere göre ortam,kalite,hizmet kalitesi,ürün kalitesi gibi nüanslar noktasında 10 üstünden 100 puan aldığı için (bunlar benim dikkat ettiğim başlıca kriterler tabii)  ortam full. Erkenden gitmezseniz sona kalan dona kalır olursunuz .Ben sabah 8.30 da oradaydım en güzel yere oturdum çok keyifliydi.

Okuduğunuz için teşekkür ederim :)