Usta Dönerci Tavuk Döner Yiyemedik !
Valla uzun süredir aldığım karar üzerine kötü olan deneyimlerimi paylaşmıyordum. Ne kadar doğru ne kadar yanlış bir karar tartışılır tabi ama blogumda böyle tatsız konulardan bahsetmek bana düşmez diye düşünüyorum. Ama en son yaşadığım olay ile kendimi o kadar çok ''Enayi'' gibi hissettim ki ya bunu gerçekten paylaşmam gerek ! Yani kişisel bir tecrübe olarak bu olayı anlatmak istiyorum fakat müthiş içerledim hemen anlatmaya başlıyorum.
Şimdi döner bizim kültürümüze mal olmuş ve yavaş yavaş fast-food akımına kapılmış bir yiyecek oldu. Yerli ya da yabancı bir çok markada bunların türevlerini görmek münkün. Yakın zaman da uzun süredir görüşmediğim arkadaşlarımla 3 kişilik bir halay grubu oluşturup gezmeye çıkalım dedik. Gezdik, tozduk, lafladık derken haliyle acıktık, gittiğimiz mekan her zaman gittiğimiz bir yer olmadığı için daha çok markalaşmış yani standart bir tadı olan yiyeceklere yönelmeye başladık velhasıl Usta Döner'de döner yemeye karar verdik.
Usta Döner marka ismi uzun süredir piyasada mevcut ancak isim hakkını sanırım TAB Gıda kendi bünyesine kattığından hemen heryerde artık görmek mümkün. Döneri diğer türevlerine göre bayağı Amerikan Usulü Fast-Food modunda pazarlıyorlar. Örneğin döner konsepti olmasına rağmen et döner dondurulmuş halde geliyor sadece tavuk döner anlık olarak pişirilip servise hazır ediliyor. Çorba, falafel vs. gibi ürünler var e güzel de yani. Daha önce yediğim için döner terbiyesini tadını falan da seviyorum hadi dedim buradan yiyelim.
Gittiğimiz lokasyon çok iyi bir lokasyon olmadığından yiyecek kalitesi hakkında evet şüphelerim vardı, hatırlarsanız daha önce defalarca yemek seçimi noktasında bazı yardımcı dinamiklerden bahsetmiştim yani kaba ve kısa tabirle arz-talep diyelim fast-food mantığı temelde bir standarda bağlı olduğundan yemeğin ''kötü'' olacağına imkan vermiyorum yani en kötü ''soğuk'' gelir diye kurguluyorum.
Taze pişim olduğundan seçimimizi tavuk dönerden kullandık tombik tavuk döner menülerden aldık toplamda 6 adet.
Yemeğe başladık ve ben birşeylerin ters gittiğini anladım. Ya size de oluyor mu hani bir yeri tavsiye edip siz götürünce stresiniz doğru orantılı artıyor mu ? Yani götürdüğünüz yer kötü olunca faturanın size kesilmesi sizi sinir ediyor mu ? Ya bana oluyor ne yazık ki... Yani kendimi kötü hissediyorum öyle bir durumda. En sonunda kendimi tutamadım ve bu nee beeee çööpp buu dedim ! Ardından bizimkiler döküldü tabi.
Aldığımız dönerler tavuk etinden değil de tavuk derisinden yapılmıştı. Hayır şaka yapmıyorum öyleydi ! Gittiğimiz yer ve çalışanları öyle pervasız öyle hayattan bezmişti ki zaten mekanı sanırsam kirli su ile yıkamışlardı ve çürük yumurta kokuyordu ortam hafiften hafiften.
Arkadaşlar şimdi sizde kısa bir mitolojik hikaye anlatmak istiyorum. İşte Romalılar döneminde Vespasian diye yetkili bir abi ve onun oğlu Titus var. Bu abimiz halktan idrar vergisi adı altında vergi almaya başlıyor falan. Titus da her genç ve ergen delikanlı gibi diyor ki; ''Bıbıcım bu pis para'' Vespasian da durur mu ? Titus'un burnuna götürüyor bir sikkeyi ve kokla diyor. Ardından soruyor ''Ne kokuyor'' diye ? Titus da hiç bi şey kokmuyor diyor veeee Vespasian ergen Titus'a lafı yapıştırıyor ''Çünkü para kokmaz'' diye.
Yani ekonomik gelir düzeyiniz ne olursa olsun o ürünü, o malı aldıysanız hakkınızı gözetmeniz lazım. Bu bir tüketici bilincidir. Bakınız bugün Moda'da aldığım hizmet kalitesini hiç bir yerden alamıyorsam bu Modalı'ların bilincinden kaynaklıdır. Moda'da ki x markada da dondurma 1 lira b yerde ki alt gelir grubuna tabi olan insanların oturduğu yerde de 1 lira ama emin olun Moda'dan aldığınız x marka dondurmasının hizmeti sizi kral gibi hissettirir o an, nereye geldik biliyor musunuz ? Arz-talep.
Siz isteyin onlar yapsın yani benim verdiğim para para değil miydi ki ben bilmem kaç paraya tavuk gerisi ve derisi yemek zorunda kaldım ? Yiyemedim daha doğrusu ve mutsuz- mahçup şekilde arkadaşlarımdan ayrıldım. Tavuğun tanımlayamadığım başka yerleri de vardı sanırım kıkırdakları falan. Ve döner inanılmaz baharatlı ve tuzluydu neden biliyor musunuz o kötü tadı maskelemek için. Boy boy resimlerini çektim ve paylaşıyorum . Dikkatli olun paranızı bilinçli şekilde harcayın arkadaşlar diyerek yazımı sonlandırıyorum. Yani sizin başınıza gelse ne yapardınız ?
Okuduğunuz için teşekkürler :)
Şimdi döner bizim kültürümüze mal olmuş ve yavaş yavaş fast-food akımına kapılmış bir yiyecek oldu. Yerli ya da yabancı bir çok markada bunların türevlerini görmek münkün. Yakın zaman da uzun süredir görüşmediğim arkadaşlarımla 3 kişilik bir halay grubu oluşturup gezmeye çıkalım dedik. Gezdik, tozduk, lafladık derken haliyle acıktık, gittiğimiz mekan her zaman gittiğimiz bir yer olmadığı için daha çok markalaşmış yani standart bir tadı olan yiyeceklere yönelmeye başladık velhasıl Usta Döner'de döner yemeye karar verdik.
Usta Döner marka ismi uzun süredir piyasada mevcut ancak isim hakkını sanırım TAB Gıda kendi bünyesine kattığından hemen heryerde artık görmek mümkün. Döneri diğer türevlerine göre bayağı Amerikan Usulü Fast-Food modunda pazarlıyorlar. Örneğin döner konsepti olmasına rağmen et döner dondurulmuş halde geliyor sadece tavuk döner anlık olarak pişirilip servise hazır ediliyor. Çorba, falafel vs. gibi ürünler var e güzel de yani. Daha önce yediğim için döner terbiyesini tadını falan da seviyorum hadi dedim buradan yiyelim.
Gittiğimiz lokasyon çok iyi bir lokasyon olmadığından yiyecek kalitesi hakkında evet şüphelerim vardı, hatırlarsanız daha önce defalarca yemek seçimi noktasında bazı yardımcı dinamiklerden bahsetmiştim yani kaba ve kısa tabirle arz-talep diyelim fast-food mantığı temelde bir standarda bağlı olduğundan yemeğin ''kötü'' olacağına imkan vermiyorum yani en kötü ''soğuk'' gelir diye kurguluyorum.
Taze pişim olduğundan seçimimizi tavuk dönerden kullandık tombik tavuk döner menülerden aldık toplamda 6 adet.
Yemeğe başladık ve ben birşeylerin ters gittiğini anladım. Ya size de oluyor mu hani bir yeri tavsiye edip siz götürünce stresiniz doğru orantılı artıyor mu ? Yani götürdüğünüz yer kötü olunca faturanın size kesilmesi sizi sinir ediyor mu ? Ya bana oluyor ne yazık ki... Yani kendimi kötü hissediyorum öyle bir durumda. En sonunda kendimi tutamadım ve bu nee beeee çööpp buu dedim ! Ardından bizimkiler döküldü tabi.
Aldığımız dönerler tavuk etinden değil de tavuk derisinden yapılmıştı. Hayır şaka yapmıyorum öyleydi ! Gittiğimiz yer ve çalışanları öyle pervasız öyle hayattan bezmişti ki zaten mekanı sanırsam kirli su ile yıkamışlardı ve çürük yumurta kokuyordu ortam hafiften hafiften.
Arkadaşlar şimdi sizde kısa bir mitolojik hikaye anlatmak istiyorum. İşte Romalılar döneminde Vespasian diye yetkili bir abi ve onun oğlu Titus var. Bu abimiz halktan idrar vergisi adı altında vergi almaya başlıyor falan. Titus da her genç ve ergen delikanlı gibi diyor ki; ''Bıbıcım bu pis para'' Vespasian da durur mu ? Titus'un burnuna götürüyor bir sikkeyi ve kokla diyor. Ardından soruyor ''Ne kokuyor'' diye ? Titus da hiç bi şey kokmuyor diyor veeee Vespasian ergen Titus'a lafı yapıştırıyor ''Çünkü para kokmaz'' diye.
Yani ekonomik gelir düzeyiniz ne olursa olsun o ürünü, o malı aldıysanız hakkınızı gözetmeniz lazım. Bu bir tüketici bilincidir. Bakınız bugün Moda'da aldığım hizmet kalitesini hiç bir yerden alamıyorsam bu Modalı'ların bilincinden kaynaklıdır. Moda'da ki x markada da dondurma 1 lira b yerde ki alt gelir grubuna tabi olan insanların oturduğu yerde de 1 lira ama emin olun Moda'dan aldığınız x marka dondurmasının hizmeti sizi kral gibi hissettirir o an, nereye geldik biliyor musunuz ? Arz-talep.
Siz isteyin onlar yapsın yani benim verdiğim para para değil miydi ki ben bilmem kaç paraya tavuk gerisi ve derisi yemek zorunda kaldım ? Yiyemedim daha doğrusu ve mutsuz- mahçup şekilde arkadaşlarımdan ayrıldım. Tavuğun tanımlayamadığım başka yerleri de vardı sanırım kıkırdakları falan. Ve döner inanılmaz baharatlı ve tuzluydu neden biliyor musunuz o kötü tadı maskelemek için. Boy boy resimlerini çektim ve paylaşıyorum . Dikkatli olun paranızı bilinçli şekilde harcayın arkadaşlar diyerek yazımı sonlandırıyorum. Yani sizin başınıza gelse ne yapardınız ?
Okuduğunuz için teşekkürler :)
Yorumlar
Yorum Gönder